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La historia de Mairos Fontana, fundador de Marius Degustare, se enlaza con lo gastronómico en su juventud, durante la que trabajó con su tío Albino Ongaratto, creador del sistema de rodízio de carnes en Brasil. En el restaurante se observan elementos náuticos, antigüedades de varias partes del mundo y muebles confeccionados con maderas

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Arte inmersivo: un puente entre la obra y el espectador

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